O funcionamento do forno electrico

No ambito do trabalho exigido pelo formador de s.t.c. foi-me pedido para explicar o funcionamento do forno electrico. O forno electrico tem uma lampada indicadora de funcionamento, controle de temperatura, grade deslizante e timer de 60 minutos com desligamento automatico, tem um controle de 6 programas de cozedura, tem um sistema de convecção, contem tambem uma auto-limpeza catalitica.
Os fornos modernos utilizam processos diversos para cozinhar os alimentos o mais tradicional e o da radiaçao, em que o calor é proveniente de resistencias electricas situadas em cima e em baixo auxiliado por um sistema de convecção conseguida por meio de um ventilador permite distribuir o calor por todo o forno equitativamente pelo que torna possivel cozinhar varios pratos simultaneamente. O grelhador deixa cozihar os alimentos como se fosse um verdadeiro assado na brasa.